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Formation HACCP en intra dans vos locaux, partout en France.

CNFSE — Formation HACCP hygiène alimentaire — retour à l’accueil

Dates des sessions de formation HACCP

29 sessions sont programmées dans 1 ville. Chaque session dure quatorze heures et donne lieu à une attestation de fin de formation, sans examen.

Prochaines sessions par ville

Télécharger le planning 2026 (PDF)

Comment s’inscrire

  1. Étape 1

    Choisissez une date

    Repérez la session qui vous convient dans le tableau ci-dessus et suivez le lien d’inscription.

  2. Étape 2

    Renseignez le stagiaire

    Nom, coordonnées, et le nom de l’établissement si la formation est facturée à l’entreprise.

  3. Étape 3

    Recevez votre confirmation

    Un courriel portant votre référence de dossier vous parvient immédiatement, puis la convocation avant la session.

Vous préférez traiter de vive voix ? Écrivez-nous ou appelez le 01 84 16 38 25.

Ce que comprend la session

  • Quatorze heures d’animation, réparties sur deux journées.
  • Un support reprenant les textes français et européens applicables.
  • Les affichages obligatoires pour l’établissement.
  • Des documents vierges du plan de maîtrise sanitaire.
  • Une attestation de fin de formation, remise à l’issue.
  • Aucun matériel n’est à apporter.

Le détail heure par heure figure sur la page programme, et se télécharge en fiche PDF.

Questions fréquentes

Combien de temps à l’avance faut-il s’inscrire ?
Les places sont attribuées dans l’ordre des inscriptions et le nombre de participants est limité pour permettre les manipulations pratiques. Une inscription une semaine avant la session reste possible tant que des places restent ouvertes ; au-delà, nous vous proposons la date suivante.
Que se passe-t-il si aucune date ne me convient ?
Nous ouvrons des sessions à la demande, et nous intervenons dans vos locaux à partir d’un groupe constitué. Décrivez-nous votre besoin : nous vous proposons une date et un lieu.
Puis-je annuler ou reporter mon inscription ?
Les conditions d’annulation et de report figurent dans la convention de formation qui vous est adressée avec la confirmation. Prévenez-nous le plus tôt possible : un report est presque toujours possible sur une session ultérieure.
La formation se déroule-t-elle sur deux jours consécutifs ?
Les quatorze heures se répartissent habituellement sur deux journées consécutives. D’autres découpages sont possibles en intra-entreprise, dans la limite de la contrainte fixée par l’arrêté du 12 février 2024 : au moins deux heures en présence des stagiaires par période de sept heures.

Une question qui n’est pas ici ? La page d’inscription détaille le déroulement, et nous répondons directement.